Международная организация сахара снизила оценку профицита мирового рынка на маркетинговый год 2025/26 до 1,1 млн тонн. Ранее она составляла 2,2 млн тонн. Это уже четвертое снижение прогноза за сезон.
Почему сократили оценку профицита
Главная причина — более слабое, чем ждали, производство сахара в центрально-южных районах Бразилии. Частично это перекрывает Китай. Там выпуск ожидают почти на уровне 13 млн тонн — максимум с сезона 2013/14.
За пределами Бразилии производство может упасть примерно на 4,4 млн тонн. Снижение ждут в ЕС, Таиланде и Центральной Америке. Тем временем Бразилия способна направить большую долю тростника на сахар, а не на этанол.
Что ждут в сезоне 2026/27
На 2026/27 организация уже видит небольшой мировой дефицит — 0,2 млн тонн. Производство оценивают в 180,1 млн тонн, потребление — в 180,4 млн тонн.
Один из главных рисков для прогноза — Эль-Ниньо. В августе среднее значение ISA Daily Price на сахар-сырец выросло до 17,4 цента за фунт. Источник считает этот рост чуть преждевременным. Но ухудшение вида на урожай 2026/27 может усилить дефицит и поддержать цены.
